「日進月歩」の志が屋号の由来。
濃厚味噌で身も心も温まる味噌ラーメンの専門店。
中華鍋で炒めて仕上げる香ばしい香りの味噌スープと特注の太麺が特徴。
厚切りの炙りチャーシューと胡桃ラー油をのせた「特味噌ラーメン」が一番人気。
オススメの一品です。